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Tomatenmark

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Sonnengereift geerntete Feldtomaten werden in der Saison händisch gepflückt und unmittelbar danach zu diesem schmackhaften Tomatenmark verarbeitet, den sie als nahrhafte und leckere Base zum Kochen verwenden können. Wir empfehlen geöffnetes Tomatenmark im Kuhlschrank aufzubewahren und nach Entnahme auf die Oberfläche ein wenig Olivenöl zwecks Konservierung zu geben. Zutaten: Feldtomaten, Olivenöl, Salz.

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