Fermente Turşu, Sirke, Nar Ekşisi (6)

Nar ekşimiz tarım kimyasalı kullanılmadan yetiştirilmiş narlardan, kaynatılmadan, soğuk sıkım yöntemiyle elde edilmiştir. Ekşi-tatlı dengesi ve kıvamı yerindedir. İçindekiler: %100 Nar.   SON KULLANIM TARIHI: 01.10.2025

Hatay´da yerleşik kadın üreticimiz Dilek hanım kendi kurduğu üzüm sirkesi ile Ecorla´ya özel hafif acılığı da olan bu leziz karışık turşuyu üretti. Mutlaka denemenizi öneririz. İçerik: Lahana, havuç, biber, kornişon,...

Yabani alıç meyvesinden geleneksel doğal fermantasyon yoluyla üretilmiştir. Pastorize edilmemiştir. Amasya ve Tokat sınırındaki Ormanözü köyünün yüksek rakımlı dağlarından Orta Karadeniz Ekolojik Çiftçi Platformu üyeleri tarafından “doğrudan toplama” projesi kapsamında...

Organik üzümden geleneksel doğal fermantasyon yoluyla üretilmiştir. Pastorize edilmemiştir. Tokat Erbaa ve Niksar bölgesindeki Kazova yerel endemik organik sertifikalı üzüm cinsi Orta Karadeniz Ekolojik Çiftçi Platformu üyeleri tarafından mevsiminde taze olarak toplanır,...

Teofarm`ın Hatay’ın Samandağı ilçesinde yetişen acı biberlerden yaptığı, yemeklerinde gerçek acı tadı arayanların mutlaka tatması gereken, yemeğin lezzetine lezzet katan bir turşudur. İçerik: Samandağ biberi, üzüm sirkesi ,su, limon tuzu, tuz,...

Akkızhan Çiftligi´nde tarım kimyasalsız yetişen, özenle toplanan, sapları ayıklanan ve temizlenen üzüm korukları tamamen geleneksel yöntemler ile ezilir, suyu sıkılır ve elde edilen tortulu su süzgeçten geçirilir. Yemeklerde kullanılmak üzere...