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Karakılçık İnce Bulgur

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Yüzyıllardır kullanılan ve bir atalık tohum cinsi olan karakılçık buğdayı’nın Teofarm ciftliginde, taş değirmende öğütülerek elde edilen karakılçık bulguru en ince bulgurlar arasında bulunduğu için yoğurması oldukça kolaydır. Bu sebeple köfte yapımında çokça tercih edilir. Kısır için de kullanılır ve normal bulgurdan daha lezzetlidir.

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Karakılçık İnce Bulgur

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