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Grüne Oliven

€9,90

Die ökologisch angebauten Oliven wurden nach der Ernte geritzt und lediglich in Salzlake eingelegt, ohne Verwendung von Zusatzstoffen. Diese leckeren Oliven werden von Karadane, einem Familienunternehmen, in ihren eigenen Olivenhainen...

Tahin Helva (rafine şekersiz) (6287063417009)

Halva

€5,90

Eine echte Schokolade-Alternative! Unseren unvergleichlichen Halva stellen wir ausschließlich aus Tahini und Traubenmelasse her. Keine Zusatzstoffe, keine Emulgatoren, keine E-Nummern. Nur Tahini aus kaltgepresstem und ungeschältem Sesam und süßer Traubenmelasse....

Güneşte Kurutulmuş Biber Salçası (7140623974577)

-Ausverkauft

Paprikapaste (sonnenge...

€9,90

Feigen/Walnuss Marmelade

€6,90

Die Frauen aus der Frauenkooperative Soma harmonierten die saftigen Feigen der Ägäis mit den lokal angebauten Walnüssen von Soma und fügten ein wenig Zuckerrüben hinzu ... Heraus kam ein vielschichtiges,...

Kisthene 02 Erken Hasat Natürel Sızma Zeytinyağı (7142725320881)

Olivenöl Premium Frühe...

€15,90

Eines der besten Olivenöle der Türkei und ein international mehrfach prämiertes Premium Olivenöl. Die Oliven aus der Frühernte (September/Oktober) werden händisch gepflückt und binnen weniger Stunden kaltgepresst. Das Produkt hat einen sehr...

Lindenblütentee

€5,90

Dieser bio-zertifizierte Lindenblütentee reduziert Stress und Nervosität und ist aufgrund seiner entzündungshemmenden und immunmodulierenden Eigenschaften ein idealer Tee bei Grippe und Erkältung. Unser Bio-Lindentee hat ein blumiges Aroma und einen...

Güllü Rafine Şekersiz Lokum (6960881107121)

Turkish Delight mit Rosen

€11,90

Gesüßt ausschließlich mit Bio-Traubenmelasse. Hergestellt nach traditioneller Rezeptur, ohne Zusatz von raffiniertem Zucker, Konservierungs- oder Zusatzstoffen. Die kultigen Köstlichkeiten von Lütfiye sind eine süße Alternative zu den herkömmlichen Süßigkeiten mit...

Eingelegtes gemischtes...

€9,90

Frau Dilek aus Antiochia hat dieses gemischtes Gemüse mit selbstgemachtem Essig und leicht scharfer Variante für uns extra angefertigt. Unbedingt probieren! Zutaten: Weisskohl, Karotten, Cornichons, Pfeffergurke, Minze, Knoblauch, Wasser, Traubenessig,...

Grüne Linsen

€5,90

Von der `Walnussfarm des Kapitäns` ökologisch angebaute grüne Linsen.

Glutensiz Tarhana (Vegan) (7315134087345)

Tarhana Suppe (Glutenf...

€10,90

Diese besondere Tarhana Suppe ist glutenfrei, vegan und wird mindestens 21 Tage lang fermentiert. Zutaten: Rote Kapia Paprika, Zwiebel, Tomaten, roher Buchweizenmehl, Linsen, Kichererbsen, Pfefferminze, Knoblauch, Steinsalz. REZEPT: Zutaten für...

Sumach Sauce

€9,90

Sumach ist ein beliebtes Gewürz aus der Orientalischen Küche und wird vor allem in der Türkei als Tischgewürz verwendet. Das Gewürz stammt aus dem östlichen Mittelmeerraum und wird auch „Sizilianischer...

Fruchtaufstrich von fr...

€13,90

Von der Manufaktur `Kaptan`in ceviz ciftligi (bedeutet übersetzt `Walnusfarm des Kapitäns) wird aus selbst angebauten frischen Walnüssen, in einem aufwendigen Verfahren, dieser authentischer Fruchtaufstrich mit ganzen Walnüssen hergestellt. Sie können die...

Tarhana Suppe (mild)

€7,90

Die von zwei Schwestern geführte `Walnussfarm des Kapitäns`hat diese biozertifizierte, fermentierte Tarhana mit wertvollen, in der eigenen Farm angebauten Rohstoffen hergestellt. Zutaten: Bio-Vollkornweizenmehl, Bio-Kapia Paprika, Bio-Zwiebeln, Bio getrocknete Minze, Bio...

Güneşte Kurutulmuş Acı Biber Salçası (7453901226161)

Paprikapaste (sonnenge...

€9,90

Schwarzer Mais

€5,90

Herkömmlicher, konventionell angebauter Mais ist in den letzten Jahren aufgrund der Problematik des Hybridsaatgutes und des GVO (Gentechnisch veränderete Organismen) immer unbeliebter geworden. Frau Ceyhan Kolak, Inhaberin des Cey Natural Foods...

Sorghum Mehl

€5,90

Frau Ceyhan Kolak, Inhaber von Cey Natural Foods, hat im Serik-Distrikt von Antalya Sorghumsamen ohne Einsatz von Pestiziden und chemischen Düngemitteln angebaut. Sorghummehl ist ein Produkt das unter den glutenfreien Mehlen,...

Kuchenmischung mit Zit...

€6,90

Kuchenmischung mit Zitrone. Zutaten: Quinoamehl, Maulbeermehl, Zitronenschalenpulver, Natron.

Einkornmehl

€4,90

Einkornmehl

Quinoa-Chips

€4,90

Dieser schmackhafte Knabberei wird zu 100 % aus lokal erzeugtem, pestizidfrei angebautem Quinoa von Cey Natural Foods hergestellt. Sie ist nicht thermisch behandelt um die wertvollen Inhaltsstoffe weitestgehend zu erhalten....

Güllac (Süßspeisenspez...

€8,90

Hergestellt von Saffet Abdullah, dem ältesten Güllaç-Hersteller der Türkei, nach altem Rezept und traditionellen Methoden ohne jegliche Zusatzstoffe. Zutaten: Maisstärke, Weizenmehl, Wasser Güllaç ist eine türkische Süßspeise aus dünnen Blättern aus Maisstärke, die...

Granatapfel-Kompott

€5,90

Dieser erfrischende Kompott ist eine echte Rarität. Er wird in der Saison mit frischen Früchten in einer qualitäts- und biozertifizierten Anlage in Afyon-Sultandağı / Türkei hergestellt und abgefüllt, die einer...

Weichsel-Kompott

€5,90

Dieser erfrischende Kompott wird in der Saison mit frischen Früchten in einer qualitäts- und biozertifizierten Anlage in Afyon-Sultandağı / Türkei hergestellt und abgefüllt, die einer engagierten Unternehmerin gehört. Der Kompott...

Verjus (Saft von unrei...

€6,90

Verjus [vɛʁ.'ʒy] (aus dem mittelfranzösischen vert jus ‚grüner Saft‘ mittelalterlich: Agrest) ist ein saurer Saft, der durch das Auspressen unreifer Trauben erzeugt wird. Verjus ist deutlich milder als Essig. In...

Käse-Sirupdessert

€6,90

Hergestellt von einem der ältesten Süßspeisenhersteller der Türkei, Saffet Abdullah, nach altem Rezept und traditionellen Methoden. Zutaten: Frischkäse, Gries, Eier, Backpulver, Trinkwasser.

Fadenteig-Dessert

€6,90

Hergestellt von einem der ältesten Süßspeisenhersteller der Türkei, Saffet Abdullah, nach altem Rezept und traditionellen Methoden. Zutaten: Weizenmehl, Trinkwasser. Zubereitung Vorbereitung: 10 Min Garzeit: 30 Min Ruhezeit: 5 Min Gesamtzeit:...

Olivenbaumblatt

€4,90

Der Olivenblatt-Extrakt wird aus den Blättern des Olivenbaums gewonnen. Während das Öl des Olivenbaums weithin bekannt ist, kennt kaum jemand die heilkräftigen Eigenschaften seiner Blätter. Der Olivenblatt-Extrakt zeigt stark antioxidative,...

Lakto-Fermente Kornişon Turşu (8544001491284)

Cornichon (Lacto-Ferme...

€6,90

Fermentation ist eine der ältesten Methoden der Lebensmittelverarbeitung. Lacto-Fermentation ist eine spezielle Art der Fermentation, bei der Milchsäure produzierende Bakterien zur Konservierung von Lebensmitteln verwendet werden. Während die Fermentation traditionell...

Sirupdessert `Kemalpasa`

€6,90

Hergestellt von einem der ältesten Süßspeisenhersteller der Türkei, Saffet Abdullah, nach altem Rezept und traditionellen Methoden. Zutaten: Frischkäse, Gries, Eier, Backpulver, Trinkwasser. Konventionell.

Grüntee aus der Schwar...

€7,95

Handgepflückter und handgemachter Grüntee aus Rize, Türkei. Vollmundiger, sanfter Grüntee mit leichten Pfirsichanklängen. Kann mehrmals aufgegossen werden. Produzent Yasemin Yazici.

-Ausverkauft

Piment (gemahlen)

€6,90

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